Taco Sliders with Ortega

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Taco Sliders with Ortega

Jan 25, 2024

Dive into a fiesta of taste with these mouthwatering taco sliders. Perfect for sharing, savor the bite-sized joy of Mexican-inspired goodness!

Sumérgete en una fiesta de sabor con estos deliciosos tacos deslizantes. ¡Perfecto para compartir, saborea la alegría del tamaño de un bocado de la bondad de inspiración mexicana!

English

Ingredients:

2 Tbsp Olive Oil
1lb Ground Beef
½ C Diced White Onion
1 packet Ortega Hot & Spicy Taco Seasoning (1 Tsp reserved)
1 C Ortega Homestyle Salsa
12 Slider Buns, sliced in half
2 C Shredded Mexican Cheese Blend
2 Tbsp Melted Butter
Cilantro, for serving

Directions:

Preheat oven to 350 degrees and prepare a 9X13 baking dish.
Heat oil in a heavy-bottomed skillet over medium-high heat. Add ground beef and onion. Cook until onion is soft and beef is browned through.
Mix in Ortega Hot & Spicy Seasoning Packet (reserving 1 tsp for later) and Salsa. Cook according to package directions and remove from heat.
Place the bottom half of the slider buns in the bottom of a prepared 9×13 baking dish. Spread the meat mixture in an even layer over the bottom buns. Sprinkle shredded cheese over the meat mixture and top with the remaining slider bun halves.
Mix melted butter and reserved seasoning mix until combined. Generously brush the mixture over the tops of the slider buns.
Cover with foil and bake at 350 for 15 – 20 minutes, removing the foil for the last 2-3 minutes of baking.
Sprinkle with cilantro

Español

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva
1 libra de carne molida
½ taza de cebolla blanca picada
1 paquete de condimento para tacos picante y picante Ortega (1 cucharadita reservada)
1 C Salsa Casera Ortega
12 panecillos deslizantes, cortados por la mitad
2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado
2 cucharadas de mantequilla derretida
Cilantro, para servir

Direcciones:

Precaliente el horno a 350 grados y prepare una fuente para hornear de 9X13.
Calienta el aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio-alto. Agrega la carne molida y la cebolla. Cocine hasta que la cebolla esté suave y la carne esté bien dorada.
Mezcle el paquete de condimentos picantes y picantes Ortega (reservando 1 cucharadita para más tarde) y la salsa. Cocine según las instrucciones del paquete y retire del fuego.\
Coloque la mitad inferior de los panecillos deslizantes en el fondo de una fuente para hornear preparada de 9 × 13. Extienda la mezcla de carne en una capa uniforme sobre los panecillos inferiores. Espolvoree queso rallado sobre la mezcla de carne y cubra con las mitades restantes del panecillo.
Mezcle la mantequilla derretida y la mezcla de condimentos reservada hasta que se combinen. Cepille generosamente la mezcla sobre la parte superior de los panecillos.
Cubra con papel de aluminio y hornee a 350 durante 15 a 20 minutos, retirando el papel de aluminio durante los últimos 2-3 minutos de horneado.
Espolvorea con cilantro