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Old Fashioned Lasagna

Mar 13, 2025

Lasagna! Ricotta, mozzarella, Parmesan cheese and savory meat sauce, layer upon layer. Bake bubbly and experience the joy of this homemade dish.

¡Lasaña! Ricotta, mozzarella, queso parmesano y sabrosa salsa de carne, capas tras capas. Hornéala hasta que burbujee y disfruta de la delicia de este plato casero.

English

Ingredients:

  • 8 oz Ronzoni® Lasagna
  • 1 lb ground beef
  • 2 cups pasta sauce
  • 1¾ cups (15 oz) ricotta cheese
  • 2 cups (8 oz) shredded mozzarella cheese
  • 2 Tbsp grated Parmesan cheese
  • 1 egg
  • 2 tsp dried parsley flakes
  • salt and ground black pepper, to taste

Directions:

  1. Prepare pasta according to package directions; drain.
  2. Lay flat on foil to cool.
  3. Heat oven to 350º F.
  4. In large skillet, add meat; cook until brown.
  5. Drain; stir in pasta sauce.
  6. In medium bowl, stir together ricotta, 1 cup mozzarella, Parmesan cheese, egg and seasonings.
  7. In 13x9x2-inch baking dish, spread ½ cup meat sauce; place 3 pasta pieces lengthwise over sauce.
  8. Spread ½ ricotta mixture over pasta; cover with 1 cup meat sauce.
  9. Repeat layers of pasta, ricotta mixture and meat sauce.
  10. Top with remaining pasta, meat sauce and mozzarella cheese.
  11. Cover with foil.
  12. Bake 30 minutes; remove foil.
  13. Bake 15 minutes or until hot and bubbly.
  14. Let stand 10 minutes.

Español

Ingredientes:

  • Lasaña Ronzoni® de 225 g
  • 450 g de carne molida
  • 500 g de salsa para pasta
  • 480 ml (1¾ tazas) de queso ricotta
  • 500 ml (2 tazas) de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de perejil seco en hojuelas
  • Sal y pimienta negra molida, al gusto

Instrucciones:

  1. Prepare la pasta según las instrucciones del paquete; escúrrala.
  2. Colóquela sobre papel aluminio para que se enfríe.
  3. Caliente el horno a 175 °C.
  4. En una sartén grande, agregue la carne; cocine hasta que esté dorada.
  5. Escurra; incorpore la salsa para pasta.
  6. En un tazón mediano, mezcle la ricotta, 250 ml (1 taza) de mozzarella, el queso parmesano, el huevo y los condimentos.
  7. En una fuente para hornear de 33 x 23 x 5 cm, unte 1/2 taza de salsa de carne; coloque 3 piezas de pasta a lo largo sobre la salsa.
  8. Unte la mitad de la mezcla de ricotta sobre la pasta; cubra con 250 ml (1 taza) de salsa de carne. Repita las capas de pasta, la mezcla de ricotta y la salsa de carne.
  9. Cubra con el resto de la pasta, la salsa de carne y el queso mozzarella.
  10. Cubra con papel aluminio.
  11. Hornee durante 30 minutos; retire el papel aluminio.
  12. Hornee durante 15 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
  13. Deje reposar 10 minutos.