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Iced Tres Leches Coffee

Mar 13, 2025

Inspired by traditional Mexican tres leches cake, this Iced Tres Leches Coffee recipe combines that creamy, dessert-like sweetness with the bold, distinctly delicious taste of Café Bustelo® coffee.

Inspirada en el tradicional pastel de tres leches mexicano, esta receta de café helado de tres leches combina esa dulzura cremosa similar a la de un postre con el sabor audaz y deliciosamente distintivo del café Café Bustelo®.

English

Ingredients:

  • 3/4 cup Unsweetened Espresso Style Iced Coffee Beverage plus 1/8 teaspoon vanilla extract -OR- 3/4 cup Vanilla Flavored Espresso Style Iced Coffee Beverage

  • 2/3 cup heavy whipping cream

  • 2 dashes cane sugar syrup

  • 1 tablespoon sweetened condensed milk

  • 2 tablespoons evaporated milk

  • Ice

  • 1 dash cinnamon

Directions:

  1. Make whipped cream
  2. Whip the heavy whipping cream with a dash of cane sugar syrup using a frother, whisk or mixer until it holds its shape and stiff peaks form. Set aside.
  3. Prep glass. Drizzle the inside and rim of a glass with sweetened condensed milk.
  4. Make cold foam. Pour evaporated milk, vanilla and a second dash of cane sugar syrup into the bottom of the glass. Mix well using a frother or spoon.
  5. Fill glass. Add coffee and ice.
  6. Finish & serve
  7. Top  with the fresh whipped cream, and sprinkle with cinnamon. ¡Salud!

Español

Ingredientes:

  • 3/4 taza de bebida de café helado estilo espresso sin azúcar más 1/8 cucharadita de extracto de vainilla -O- 3/4 taza de bebida de café helado estilo espresso con sabor a vainilla
  • 2/3 taza de crema batida espesa
  • 2 pizcas de jarabe de azúcar de caña
  • 1 cucharada de leche condensada azucarada
  • 2 cucharadas de leche evaporada
  • Hielo
  • 1 pizca de canela

Instrucciones:

  1. Preparar la crema batida
  2. Batir la crema batida espesa con una pizca de jarabe de azúcar de caña usando un espumador, batidor o batidora hasta que mantenga su forma y forme picos firmes. Reservar.
  3. Preparar el vaso. Rociar el interior y el borde del vaso con leche condensada azucarada.
  4. Preparar la espuma fría. Verter la leche evaporada, la vainilla y una segunda pizca de jarabe de azúcar de caña en el fondo del vaso. Mezclar bien con un espumador o una cuchara.
  5. Llenar el vaso. Agregar el café y el hielo. Terminar y servir
  6. Cubrir con la crema batida fresca y espolvorear con canela. ¡Salud!