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Garden Vegetable Rice

Mar 7, 2025

Enjoy one of your frozen food favorites in this garden vegetable rice recipe!

English

PREP TIME: 10 MINUTES
SERVINGS: 4
TOTAL TIME: 30 MINUTES

Ingredients

  • 1 tablespoon butter
  • 3/4 cup long-grain white rice, uncooked
  • 1/2 teaspoon minced garlic
  • 1-1/2 cups reduced-sodium chicken broth
  • 1/4 teaspoon dried thyme leaves
  • 1/8 teaspoon salt
  • 1 bag (10 oz each) Birds Eye® Steamfresh Mixed Vegetables

Directions

  1. Melt butter in medium skillet over medium-high heat. Add rice and garlic; cook 3 minutes or until garlic is fragrant, stirring frequently.
  2. Add broth, thyme and salt to skillet; bring to boil. Cover skillet, reduce heat to low and cook 18 minutes or until rice is tender.
  3. Microwave vegetables according to package directions. Stir cooked vegetables into cooked rice and serve.

Español

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 MINUTOS
PORCIONES: 4
TIEMPO TOTAL: 30 MINUTOS

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3/4 taza de arroz blanco de grano largo, crudo
  • 1/2 cucharadita de ajo picado
  • 1-1/2 tazas de caldo de pollo reducido en sodio
  • 1/4 cucharadita de hojas secas de tomillo
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 bolsa (10 oz cada una) de vegetales mixtos Birds Eye® Steamfresh

Instrucciones

  1. Derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto. Agrega el arroz y el ajo; cocine durante 3 minutos o hasta que el ajo esté fragante, revolviendo con frecuencia.
  2. Agrega el caldo, el tomillo y la sal a la sartén; llevar a ebullición. Tape la sartén, reduzca el fuego a bajo y cocine durante 18 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
  3. Cocine las verduras en el microondas según las instrucciones del paquete. Agregue las verduras cocidas al arroz cocido y sirva.