Corn Flake Crumbs Muffins

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Sep 9, 2024

The flavor of Kellogg's Corn Flakes® cereal saturates these muffins!

¡El sabor del cereal Corn Flakes® de Kellogg's satura estos muffins!

English

Preheat oven to 400° F.
Stir together flour, sugar, baking powder and salt. Set aside.
In large mixing bowl, combine Kellogg's Corn Flakes® cereal, milk, egg and shortening. Beat well.
Add flour mixture, stirring only until combined. Portion evenly into nine 2 1/2 inch muffin-pan cups coated with cooking spray..
Bake at 400° F about 25 minutes or until golden brown.

1 taza de harina común
1/4 taza de azúcar
3 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
4 tazas de cereal Kellogg's Corn Flakes® o 1 taza de Kellogg's® Corn Flake Crumbs
1 taza de leche
1 huevo
1/4 taza de manteca vegetal

Precaliente el horno a 400° F.
Mezcle la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal. Deje a un lado.
En un tazón grande, combine el cereal Kellogg's Corn Flakes®, la leche, el huevo y la manteca vegetal. Bata bien.
Agregue la mezcla de harina, revolviendo solo hasta que se combine. Divida uniformemente en nueve moldes para muffins de 2 1/2 pulgadas cubiertos con aceite en aerosol.
Hornee a 400° F durante aproximadamente 25 minutos o hasta que se doren.