Chicken Soup with Celentano Cavatelli

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Feb 21, 2023

Share this hearty Celentano cavatelli chicken soup with your family tonight. They are sure to love it!

Comparte esta abundante sopa de pollo Celentano cavatelli con tu familia esta noche. ¡Seguro que les encantará!

English

1 whole rotisserie chicken, skin removed, cut into parts (breast chunks, thighs, drumsticks, and wings)
4 garlic cloves, chopped
2 large potatoes, chopped
3 to 4 carrots, peeled and chopped
½ package celery, chopped
4 to 5 sprigs cilantro
1/2 cup sofrito
2 tsp oregano
1 teaspoons cumin
1 Knorr chicken buillion cube
1 packet of GOYA sazon
12 oz. bag Celentano cavatelli
10 cups chicken broth

In large pot, boil chicken broth and add in garlic, carrots, celery, cilantro, sofrito, oregano, cumin, chicken bouillon cube, sazon stir to combine.
Then add chicken and boil for 30 mins.
After 30 mins, add potatoes and boil for 10 more mins.
Cook cavatelli according to package directions and add into soup pot when cooked. Stir and serve in bowls. Enjoy!

1 pollo rostizado entero, sin piel, cortado en partes (pedazos de pechuga, muslos, muslos y alas)
4 dientes de ajo, picados
2 papas grandes, picadas
3 a 4 zanahorias, peladas y picadas
½ paquete de apio picado
4 a 5 ramitas de cilantro
1/2 taza de sofrito
2 cucharaditas de orégano
1 cucharadita de comino
1 cubito de bullion de pollo Knorr
1 paquete de sazón GOYA
12 onzas. bolsa Celentano cavatelli
10 tazas de caldo de pollo

En una olla grande, hierva el caldo de pollo y agregue el ajo, las zanahorias, el apio, el cilantro, el sofrito, el orégano, el comino, el cubito de caldo de pollo, sazón y revuelva para combinar.
Luego agregue el pollo y hierva durante 30 minutos.
Después de 30 minutos, agregue las papas y hierva por 10 minutos más.
Cocine los cavatelli según las instrucciones del paquete y agréguelos a la olla de sopa cuando estén cocidos. Revuelva y sirva en tazones. ¡Disfrutar!