English
Ingredients:
- 1 Tbsp. vegetable oil
- 1 lb. boneless, skinless chicken thighs
- 1 bag (14 oz.) thawed frozen pepper & onion stir fry
- 2 cups water
- 1 can (8 oz.) no salt added tomato sauce
- 1 package Knorr® Fiesta Sides™ - Spanish Rice
Instructions:
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Heat oil in large skillet over high heat; cut chicken thighs into bite sized pieces.
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Add chicken and peppers and onions to skillet and cook, stirring frequently, 5 minutes.
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Add water, tomato sauce and Knorr® Fiesta Sides™ - Spanish Rice and bring to a boil. Boil, covered 7 minutes or until rice is tender and chicken is thoroughly cooked. Garnish, if desired, with chopped fresh parsley.
Español
Ingredientes:
- 1 cucharada. aceite vegetal
- 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 1 bolsa (14 oz) de pimiento y cebolla congelados descongelados salteados
- 2 tazas de agua
- 1 lata (8 oz) de salsa de tomate sin sal agregada
- 1 paquete Knorr® Fiesta Sides™ - Arroz Español
Instrucciones:
1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto; corte los muslos de pollo en trozos pequeños.
2. Agregue el pollo, los pimientos y la cebolla a la sartén y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos.
3. Agrega el agua, la salsa de tomate y Knorr® Fiesta Sides™ - Spanish Rice y deja hervir. Hierva tapado durante 7 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el pollo bien cocido. Adorne, si lo desea, con perejil fresco picado.