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Sep 26, 2022

What meal defines your childhood better than some of your abuela's arroz con pollo? NOTHING! Looking for a new recipe? Goya©'s got you covered! Check out their delicious and incredibly simple recipe for Arroz con Pollo!

¿Qué comida define mejor tu infancia que el arroz con pollo de tu abuela? ¡NADA! En busca de una nueva receta? ¡Goya© te tiene cubierto! ¡Mira su receta deliciosa e increíblemente simple para Arroz con Pollo

English

Ingredients:

  • 4 pounds of chicken

  • Adobo (to taste)
  • 3 tbsp olive oil
  • 1 cup onion
  • 3/4 cup green bell pepper
  • 1 1/2 tsp minced garlic
  • 1 1/2 cup Canilla rice
  • 1 packet Chicken Flavored Bouillon
  • 1 packet Sazon with Saffron
  • 3 cups water
  • 1/4 cup pitted Alcaparrado 
  • 1 jar fancy Pimientos 
  • 1/2 cup frozen peas

Directions:

  1. Put olive oil on pan and cook chicken until brown
  2. In a separate pot, put your onion, green bell pepper, minced garlic, rice, Chicken flavored bouillon, and Sazon with Saffron
  3. Mix ingredients and add 3 cups of water, bring to boil. Add Alcaparrado.
  4. Once boiling, add chicken to pot and reduce to simmer for 25 minutes. 
  5. Fluff rice and add Pimientos and peas and enjoy!

Español

Ingredientes:

  • 4 libras de pollo
  • Adobo (al gusto)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla
  • 3/4 taza de pimiento verde
  • 1 1/2 cucharadita de ajo picado
  • 1 1/2 taza de arroz canilla
  • 1 paquete de caldo con sabor a pollo
  • 1 paquete de Sazón con Azafrán
  • 3 tazas de agua
  • 1/4 taza de Alcaparrado sin hueso
  • 1 bote de pimientos fantasía
  • 1/2 taza de guisantes congelados

Direcciones:

  1. Ponga aceite de oliva en la sartén y cocine el pollo hasta que se dore.
  2. En una olla aparte, ponga la cebolla, el pimiento verde, el ajo picado, el arroz, el caldo con sabor a pollo y el sazón con azafrán.
  3. Mezclar los ingredientes y agregar 3 tazas de agua, llevar a ebullición. Añadir Alcaparrado.
  4. Una vez que hierva, agregue el pollo a la olla y reduzca a fuego lento durante 25 minutos.
  5. ¡Esponje el arroz y agregue pimientos y guisantes y disfrute!
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