Arroz con Chuletas from Ivelissa Rios @ivelissariendoycomiendo

English

Ingredients:

• 1 pound of small pieces of pork meat) pork stew)

To marinate the meat:

•  squeeze 1 lemon can be lime
•  1 tablespoon of garlic paste
•  1 spoon of sauce
•  1 tablespoon chicken-flavored tomato broth
• 1 envelope of seasoning with ham flavor
• Oregano to taste

*Leave it marinating for at least 30 minutes

Directions

Instructions to prepare the rice, All over medium high heat, in a pot add:

1. 1 tablespoon of vegetable oil
2. The meat is done and it is left to fry for 10 minutes * it is added
3.  1 cup of tomato sauce
4.  2 leaves of bay leaves
5. 1 tablespoon of olives
6. 1/2 red onion chopped
7.  1/2 red pepper chopped
8.  1/2 chopped green bell pepper
9. 2 cups of medium grain rice
10.  1 cup of corn
11.  2 cups of water

*stir everything and wait for the water to evaporate, approximately after 10 minutes, lower the heat, stir again and finally add 1 cup of coriander, cover for approximately 15 minutes and fuacata ready! ! Accompany it with tostones and avocados.

Ingredientes:

• 1 libra de pedacitos de carne de cerdo ) pork stew) 

Para adobar la carne: 

1. se le esprime 1 limón puede ser lima 
2.  1 cuchara de pasta de ajo 
3. 1 cuchara de sofrito  
4. 1 cuchara de caldito de tomate con sabor a pollo 
5.  1 sobre de sazón con sabor a jamón
6. Oregano a gusto 

* Dejarlo marinando mínimo 30 minutos 

Dirrecciones:

Instrucciones para preparar el arroz , todo a fuego medio alto , en una olla se le añade:

1.  1 cuchara de aceite vegetal 
2. Se hecha la carne y se deja sofreír por 10 minutos * se le va agregando 
3. 1 taza de salsa de tomate 
4.  2 hojas de hojas de laurel 
5.  1 cuchara de aceitunas 
6.  1/2 cebolla roja picada
7.  1/2 pimiento rojo picado
8. 1/2 pimiento verde picado 
9. 2 tazas de arroz grano mediano 
10. 1 taza de maíz 
11. 2 tazas de agua 

*se revuelve todo y se espera q se le evapore el agua , aproximadamente después de 10 minutos, se le baja el fuego, se revuelve nuevamente y por último se le añade 1 taza de cilantro , se tapa por 15 minutos aproximadamente y fuacata listo!! Acompáñalo con tostones y aguacates